Whisky aus Österreich

Seit 2013 gibt es den Zusammenschluss von 14 österreichischen Whisky-Produzenten zu der AWA (Austrian Whisky Association):

• Destillerie Rogner in Roiten - Niederösterreich
• Destillerie Weidenauer in Kottes - Niederösterreich
• Granitdestillerie in Waidhofen - Niederösterreich
• Whiskydestillerie J.Haider in - Niederösterreich
• Destillerie Weutz in - Steiermark
• Lava Bräu in Feldbach - Steiermark
• Pfau Brand in Klagenfurt - Kärnten
• Dachstein-Destillerie in - Salzburg
• Herzog Destillate in - Salzburg
• Destillerie Keckeis in - Voralberg
• Privatbrennerei Broger in - Voralberg
• Privatbrennerei H. Pfanner in - Voralberg
• Achensee’r Edelbrennerei Kostenzer in Maurach -Tirol
• Brennerei Ebner in - Tirol

Zusätzlich gibt es noch folgende Brennereien, die sich mit der Whisky-Herstellung beschäftigen:

• Burgstaller in Waldzell - Oberösterreich
• Dotschekal in Wolfsberg - Kärnten
• Lagler in Kukmirn - Burgenland
• Marillenhof in Mühldorf - Niederösterreich (Wachau)
• Malznerhof in Wallern - Oberösterreich
• Braugasthof Schmidt in Neustift/ Lafnitz - Burgenland
• Stoaninger in Lembach / Obermühl - Oberösterreich
• Markus Wieser in Weissenkirchen - Niederösterreich (Wachau)
• Reisetbauer in Axberg - Oberösterreich

Ab 2015 gibt es ein Seminar und Tasting-Programm über Whisky aus Österreich. Hierfür wurden die meisten Brennereien von mir schon besucht. 

Gedacht ist das Tasting vor allem für Gastronomie-Betriebe mit österreichischen Spezialitäten in Deutschland, Dänemark und England.