Shellback Rum aus Barbados

Shellback Rum ist eine Marke von E & J Gallo (the California Winemaker), die ihn 2013 auf den nordamerikanischen Markt brachten. Hergestellt wird der Rum in der West Indies Distillery. Der Name nimmt Bezug auf die Segler Sprache in denen die Segler als „Shellback“ getauft wurden, wenn sie den Äquator passierten.

Der weiße Shellback Silver Rum reifte für 12 Monate in Ex-Bourbon Fässern und wurde vor der Abfüllung mit % Vol. mittels Aktivkohle gefiltert.