Admiral Rodney Rum aus St. Lucia

 

 

Der Admiral Rodney Rum kommt aus der St. Lucia Distillers Brennerei auf St. Lucia. 

 

 

Mehr zur Brennerei und zur Insel St.Lucia finden Sie hier.

Admiral Rodney Extra Old St. Lucia Rum

 

Admiral Rodney ist das Flaggschiff der St. Lucia Distillers Group of Companies. Benannt wurde der Rum nach dem englischen Admiral Rodney, der in der „Battle of the Saints“ (Schlacht der Heiligen) 1782 die französischen Linien durchbrach und damit den Sieg über die Französische Flotte in der Karibik einleitete. Er wird aus vergärter Melasse im Column Still-Verfahren gewonnen und besteht aus einem Blend von im Durchschnitt 12 Jahre alten Rums. Die Lagerung erfolgte in Ex-Bourbon Fässern von Jim Beam, Jack Daniels und Buffalo Trace. Von ihm wurden bis 2018 pro Jahr nur 2.500 Cases (15.000 Flaschen) produziert. Mit 40 % Vol. abgefüllt. Seit 2018 gibt es die neue Range der HMS Royal Oak, Formidable und Princess. 

 

Official Tasting Notes: Incredibly attractive nose packed with complexity. Rich honeyed fruit with prunes, sweet raisins and well integrated oak toast. On the palate concentrated, complex with velvety caramel crème brulee and hints of vanilla, spice and chocolate from long ageing. Well balanced and harmonious with an exceptionally long finish.

Admiral Rodney Extra Old St. Lucia Rum - Ralf Zindel
Admiral Rodney Extra Old St. Lucia Rum - Ralf Zindel

Admiral Rodney HMS Range 

 

Die neue Range der Admiral Rodney Rums von 2018 ist nach Schiffen der englischen Flotte benannt, die in der berühmten Schlacht von Saintes beteiligt waren. Die englische Flotte bestand aus 36 Schiffe und waren alle mit dem Suffix HMS benannt, was Her oder His Majesty`s Ship bedeutet. Die Rums unterschieden sich im Alter der verwendeten Rums.

Admiral Rodney - die neue Range seit 2018 - Ralf Zindel
Admiral Rodney - die neue Range seit 2018 - Ralf Zindel

Admiral Rodney HMS Princessa

 

Der Admiral Rodney HMS Princessa war mit 70 Kanonen bestückt war und ursprünglich ein spanisches Schiff, welches die Engländer schon 1740 eroberten. Für diesen Rum wird die Melasse mit dem intensiveren Hefestamm vergärt und nur die aromatischen Grundalkohole aus der Column Still verwendet. Diese schweren Rumsorten reifen anschließend in Ex-Bourbon- Fässern auf St. Lucia bis zu ihrer Verwendung. Für den Admiral HMS Princessa werden 5 bis 9 Jahre alten Rums miteinander geblended und mit 40 % Vol. ohne Zuckerdosage abgefüllt. Die Rums von Admiral Rodney haben einen einzigartigen Rum-Charakter.

 

Tasting Notes: In der Nase entwickelt sich ein feiner Duft von honigsüßen Rosinen mit einem Hauch von Vanille und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich ebenfalls angenehm süß mit Anklängen von braunem Zucker, Crème brûlée, auch trockene Noten von getoasteter Eiche gesellen sich dazu. Ein komplexes Finish mit Eichen- und Karamellnoten sowie tropischen Gewürzen.

Admiral Rodney HMS Princessa - Ralf Zindel
Admiral Rodney HMS Princessa - Ralf Zindel

Admiral Rodney HMS Royal Oak

 

Der Admiral Rodney HMS Royal Oak war ein Schiff mit 74 Kanonen und deren Kapitän Thomas Burett war. In dieser berühmten Schlacht verlor das Schiff 8 Mann und erlitt 20 Verwundete. Das Schiff wurde 1796 ein Gefängnisschiff und 1805 in Assistance umbenannt.

Für diesen Rum wird die Melasse mit dem intensiveren Hefestamm vergärt und nur die aromatischen Grundalkohole aus der Column Still verwendet. Diese schweren Rumsorten reifen anschließend in Ex-Bourbon- Fässern auf St. Lucia bis zu ihrer Verwendung. Für den Admiral HMS Royal Oak werden 7 bis 12 Jahre alten Rums miteinander geblended und mit 40 % Vol. ohne Zuckerdosage abgefüllt. Die Rums von Admiral Rodney haben einen einzigartigen Rum-Charakter. 

 

Tasting Notes: In der Nase entwickelt sich ein angenehmer Duft von Dörrpflaumen, Rosinen, getoasteter Eiche, sowie tropischen Gewürzen. Gaumen Am Gaumen ist dieser Rum recht intensiv mit Noten von süßen Sultaninen, Tabak und Schokolade, sowie Vanille. Das Finish ist sehr komplex mit süßen Früchten, Karamell und Gewürzen.

Admiral Rodney HMS Royal Oak - Ralf Zindel
Admiral Rodney HMS Royal Oak - Ralf Zindel

Admiral Rodney HMS Formidable Oak

 

Die HMS Formidable Formidable war das Flaggschiff der Flotte unter der Leitung von Admiral Rodney. Mit 90 Kanonen bestückt durchbrach er damit die französische Linie in der Schlacht von Saintes. Sie wurde 1813 abgewrackt.

Für diesen Rum wird die Melasse mit dem intensiveren Hefestamm vergärt und nur die aromatischen Grundalkohole aus der Column Still verwendet. Diese schweren Rumsorten reifen anschließend in Ex-Bourbon- Fässern auf St. Lucia bis zu ihrer Verwendung. Für den Admiral HMS Formidable werden 9 bis 12 Jahre alten Rums miteinander geblended und mit 40 % Vol. ohne Zuckerdosage abgefüllt. Die Rums von Admiral Rodney haben einen einzigartigen Rum-Charakter.

 

Tasting Notes: Ein Bouquet von wunderbaren Aromen von honigsüßen Rosinen, Gewürzen und Vanille. Gaumen Äußerst komplex am Gaumen mit Noten von süßen Sultaninen, Holz, Gewürzen und ausbalancierte Röstaromen. Ein schöner Rum mit einem langen Finish, welches über alle Impressionen eines brillanten Rums verfügt.

Admiral Rodney HMS Formidable Oak - Ralf Zindel
Admiral Rodney HMS Formidable Oak - Ralf Zindel

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