The Torran Oak Casks

Der Whisky für The Torran stammt aus einer Whisky Distillery aus den Northern Highlands, wobei diese nicht genannt werden darf, was durch den Vertrag mit Chris Parker geregelt wurde. Der Ausbau des The Torrans Oak Cask erfolgt ausschließlich in Ex-Bourbon-Fässern, wobei überwiegend First-Fill-Fässer verwendet werden. Es ist ein klassischer junger Highland Malt, ein Whisky für jeden Zeitpunkt des Tages, zumindest wenn ich im Winter in Schottland wäre. Mit 40 % Vol. mit Farbstoff und Kaltfiltrierung abgefüllt. Jung und nicht teuer.

Tasting Notes: Duft mit deutlicher Eiche, Zitrone, Vanille und einem Hauch Kakao und Piment. Am Gaumen entwickeln sich Noten von Gerste, Birnen und cremiger Schokolade. Sehr leicht, bei der die Malzbitternis dann durchschlägt.