Auchentoshan American Oak

Der Auchentoshan American Oak kam 2013 als Nachfolger für den Auchentoshan Virgin Oak auf den Markt. Der Single Malt reift nur in First Fill Ex-Bourbon-Fässern aus der amerikanischen Weißeiche. Durch die Erfahrung im Lagerhaus hat Auchentoshan festgestellt, dass die Fässer in den oberen Lagen der mehr Würze und intensivere Bourbon-Vanille-Extraktionen aus dem Fass fördern, während die Fässer unten eher Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchte und Kokosnuss aufweisen. Nach der Auswahl der Fässer für die Abfüllung werden sie für mehrere Monate harmonisiert und dann mit 40 % Vol. abgefüllt. Das Ergebnis ist ein sanfter Single Malt Whisky mit süßen Vanille- und Kokosaromen. Gut als Auchentoshan & Ale.

 

Tasting-Noten: Aroma: Vanille, Karamell und Kokos mit Noten von Zitrusfrüchten. Geschmack: Mild nach Vanille, Kokos und weißem Pfirsich. Finish: Crisp, süße Grapefruit mit Hauch von Gewürzen.

Auchentoshan American Oak - Ralf Zindel
Auchentoshan American Oak - Ralf Zindel

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