Auchentoshan Solera

Nach der dreifachen Destillation und nach einer Reifung in Ex-Bourbon Fässern wird der Auchentoshan Solera in Pedro Ximenez Fässern umgefüllt und für ca. 1 Jahr ruhen gelassen, bevor er mit 48 % Vol. abgefüllt wurde. Durch das spezielle Finish besitzt der Whisky einen großen Körper, der ihn komplexer mit Noten von Mandeln, Marzipan und Schokolade macht, als die meisten anderen Abfüllungen aus der Brennerei.

Nose:              Nuts, raisins and beeswax.

Palate:            Full bodied and complex, with hints of marzipan and toasted almonds.

Finish:            Dates, toasted almonds and chocolate.