Macallan Fine Oak Serie

2004 kam s die Fine Oak mit der Triple Maturing-Serie heraus. Dabei wird hauptsächlich Holz aus amerikanischer Eiche verwendet wurde und großteils auch nicht mehr mit Sherry-Reifung.

Macallan Fine Oak 10 Jahre

40% vol. Tasting-Notes: In der Nase kräftige und komplexe Noten von reifen Früchten und Honig, leicht buttrig. Am Gaumen sahnig mild und fruchtig. Aromen von eingelegten Früchten, malzig süss. Der Abgang lang mit Aromen von Toffee und Früchten. 


Macallan Fine Oak 12 Jahre

40% vol. Der Malt ist mittelschwer, ausgewogene von Früchten und Eiche, würzig. 

Nase:   komplex, ein Hauch von Früchten und Vanille

Taste:  medium, ausgewogen fruchtig, eichentönig und würzig

Finish:  lang, mit getrockneten Früchten, eichentönig und würzig


Macallan Fine Oak 15 Jahre

43% vol. Intensive Note von Schokolade, etwas Orange und Rosine. Im Abgang Schokolade, etwas Dörr-Obst.

 

Macallan Fine Oak 18 Jahre

43% vol. Der Malt ist schwer und hat Aromen von Zitronen. Gewürze, etwas Rauch. 

Nase:   exotisch-blumiges Aroma mit einem Hauch von Jasmin, tropischen Früchten

Taste:  weich und vollmundig, leicht zitrusartig, würzig, Holzrauch

Finish: sehr lang, mit leichtem Anklang von Orangenschalen


Macallan Fine Oak 21 Jahre

43% vol. Ein weicher und reichhaltiger Malt mit Aromen von Gewürzen, Orangen und Torf. Der Abgang ist lang und eher rauchig.

 

Macallan Fine Oak 25 Jahre

43% vol. Schwerer Whisky mit Noten von Kokosnuss und Vanille. Etwas Rosinen, Zitrone und Torf. Noten von Sherry und Orangen im Abgang. 

 

Macallan Fine Oak 30 Jahre

43% vol. Schwerer Whisky mit Noten von Macadamia-Nüssen und Vanille. Nuancen von Sandelholz und Kirschen. Ein weicher, seidiger und eleganter Abgang. 

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